Passeggiare, degustare ed acquistare: lungo il Miglio del gusto, più di 20 produttori vendono i loro prodotti di qualità.

Durante il festival, da via Argentieri e via della Mostra fino a Piazza Walther e Palais Campofranco, e Piazza del Grano, si snoda il Miglio del gusto, allestito con deliziosi prodotti regionali delle Alpi che invitano il visitatore a farne conoscenza: una vera e propria passerella dell’intera varietà altoatesina con pane e specialità da forno, succo di mela e prodotti da frutto, verdura, piccoli frutti e ciliegie, grappa, erbe aromatiche e spezie, carne, uova da allevamento all’aperto e birra.