Tradizione antica e gusto inconfondibile

Venite a conoscere da vicino il tradizionale Speck Alto Adige IGP. Un controllore di speck esperto guiderà i visitatori attraverso le cinque classiche fasi della produzione con successiva degustazione. Lungo la Via dello Speck verranno preparate pietanze golose con Speck Alto Adige, tra le quali la tipica merenda con Speck Alto Adige sul tagliere.